Кухня

Израильская кухня отличается многообразием и сочетает самые разные кухни земного шара, отражающие этническое разнообразие еврейского народа.

В Израиле живут выходцы из Эфиопии, Ирака, Йемена, Ливана, Марокко, стран Европы и Латинской Америки. Они привезли с собой свою кухню, вкусовые привычки и любимые блюда. Многие из этих блюд с любовью едят в каждом израильском доме. Широко распространены и блюда традиционной еврейской кухни, такие как фаршированная рыба, хумус и хала. Блюда национальной арабской кухни – фаляфель, кебаб и другие популярны среди арабского населения Израиля, еврейского населения и многочисленных туристов.

Представляем некоторые рецепты еврейской и арабской кухни: