Ресторан NG

Рестораны и кафе в этом районе — излюбленное место приятных развлечений интеллигентной публики и богемного бомонда.

Ресторан NG — уютный, гостеприимный и рассчитанный на истинных ценителей блюд из мяса и дичи.

Шеф-повар готовит выбранное вами мясо на ваших глазах — вам гарантирована свежесть, изобильные порции, необыкновенный вкус.

Поход в NG — это не просто обед или ужин. Это особое событие: вас ждут трапезы в средневековых традициях, дизайнерское оформление блюд, изобилие вина и пива.

Просто поесть или отметить событие в NG — это всегда праздник!

Меню

Первая закуска

Билтонг — 32

Вяленые кусочки говядины с чипотелла и пряностями

Эскарго — 48

Изысканное французское блюдо из улиток (в сезон)

Деревенский паштет из телятины — 52

Трюфели, лесные грибы, орехи. Подается с соусом из баклажан и зерновым хлебом

Карпаччо — 55

Филе говядины с молодыми листьями рукколы, шпината и свекольных листьев с пармезаном и бальзамическим уксусом

Пай IPA — 48

Запеченная в слоеном тесте говядина, отваренная в пиве Dancing Camel с пряностями и кореньями

Хрустящий салат NG — 48

Салатные листья, руккола, молодые листья шпината и свеклы, хрустящий батат и сыр пармезан. К салату подается домашний соус-дип.

Баклажаны Сальса — 38

Запеченные на огне баклажаны с томатным соусом Сальса, козьим сыром и соусом песто из кориандра и мяты

Зеленый холм — 48

Пряная зелень с креветками и грецкими орехами, с соусом винегрет из апельсина и перца чили

 Супы

Каждый день новый вид супа – спрашивайте у официанта

Основные блюда*

Антрекот NG, 370 г. – 140

Говяжье филе, 220 г. – 130

Свиные ребрышки, 450 г. – 110

с вареньем из перца чили и чеснока

Стейк двойной «Бон тале», 600 г. – 145

Синта из телятины, 350 г. – 110

Половина кролика – 98

на гриле в маринаде из белого вина и ревеня по-провански

Ризотто «Порчини» – 85

Запеченное с портобелло, подается со сливочным соусом и трюфелями

Портерхаус, 1.2 кг. — 310.

Антрекот NG MAX, 800 г. — 310

Филе говядины, 500г. — 265

в соусе из красного вина, каштанов и лука

*Основные блюда подаются с гарниром из картофельного пюре, крема из бататы, листьев мангольда и зеленой фасоли с оливковым маслом и чесноком.

NG водочный водопад

К сочному ароматому мясу из всех крепких напитков лучше всего подходит водка. Хорошая водка! Поэтому наше водочное меню состоит только из водок класса «премиум» от ведущих мировых брендов

*У нас можно заказать бутылку, графин, шот или чейсер.

Уникальные блюда и напитки NG

Kobe beef

Стейк, считающийся деликатесом, известный своим ароматом, нежностью, и мраморной текстурой. Коровы, из которых изготавливают эти стейки, пьют пиво, получают массаж, и слушают классическую музыку.

Бутик пива в NG

Dancing Camel IPA (India Pale Ale) – крепкий эль, имеет богатый вкус солода с хмелем и медовый оттенок. Великолепно сочетается с говяжьими стейками.

«Либира»

Пшеничное пиво из одноименной пивоварни в Хайфе.

Десерты

Разнообразию десертов можно удивиться.

SHARING

Для семейных и других торжеств, по предварительной договоренности, ресторан NG предлагает специальное меню и особую форму подачи блюд.Блюдо подается к столу целиком, а затем, прямо в присутствии гостей, разрезается на порции.
Меню SHARING:

• Тушка зайца, запеченная целиком на гриле в белом вине с пряной зеленью «Букет Прованса». Вес 1 кг, стоимость на две персоны – 195 шек. Необходимо сделать заказ за 2 дня.
• Поросенок запеченный в кальвадосе с яблоками. Вес от 5 до 7 кг, на 6-8 персон, стоимость – 1100 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
• «Prive rib» — антрекот на кости. Мясо мраморной текстуры, выдержанное, сочное. Вес 6 кг, на 6-8 персон, стоимость 1450 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
• Стейк «Нью-Йорк» — синта на кости. Мясо выдержанное, богатого вкуса. Вес 6 кг, на 6-8 персон, стоимость 1100 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
• Тельячье филе на кости – нежное, выдержанное мясо. Вес 4.5 кг, на 6 персон, стоимость 1300 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
• Телячья нога с кленовым сиропом и розмарином. Вес 3,5 кг на 4 персоны, стоимость – 910 шекелей. Необходимо сделать заказ за неделю.
• Портерхаус – вес от 2 до 5 кг, на 3-8 персон, стоимость от 520 до 1300 шек. Необходимо сделать заказ заранее, от двух дней до трех недель.
• Бычьи хвосты под каштаново-винным соусом с тимьяном. Порция весом 1,2 кг на двух человек, стоимость 210 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
• «Вырезка мясников» — стейк, вырезанный по особому «секрету мясников» из отборного, лучшего мяса. Порция весом 800 г на двух человек, стоимость 210 шек. Необходимо сделать заказ за неделю.
• Гусь запеченный в испанской паприке с мятой. Вес около 2 кг, на 3 персоны, стоимость 260 шек. Необходимо сделать заказ за два дня.

…и другие виды мяса, которые вы только пожелаете.

Спрашивайте у нас!