Алжир Деглет нур Деглет нур — самый распространённый из «сухих» сортов фиников в Тунисе, Алжире и Ливии
Кус-кус Пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения
Харисса Острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла
Спиртные напитки Традиционно мусульмане не употребляют алкоголь, но в Тунисе отношение к этому вопросу более либеральное
