Праздничные блюда Особая статья — праздничные еврейские блюда, в приготовлении которых все запреты соблюдаются особенно строго.
Даг ха-Сфарим Готовят на Рош ха-Шана. Целостность рыбины символизирует грядущий год, а голова ее - мудрость, которую мы просим нам даровать.
Чолнт Едят в шаббат. Идея чолнта заключается в приготовлении горячего блюда при coблюдении религиозного запрета на разжигание в субботу огня.
Мофлетта Традиционное блюдо празднования Мимуны, символизирующего окончание еврейского праздника Песах и истечение запрета на квасное, связанного с пасхальным периодом.
Цимес Едят в Рош ха-Шана. Считается большим деликатесом и лакомством, именно поэтому в переносном значении это слово употребляется в значении «то, что надо», «самое лучшее».
Пасха Пасха — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи.
