Безусловно, арабы кое-что знают о жизни — уже в 703 г. в кулинарной рукописи Вусла ила И’хабид, безымянный автор написал: «Так как большая часть земных и небесных радостей заключена в удовольствиях, которые человек получает от кушаний и напитков то воздадим им должное».
Приятного аппетита! — Шахия теййиба!
.
Фото: неизвестен, Public Domain.
Фатуш, фаттуш
англ. fattoush, fattush, fatush, and fattouche
араб. , also )