Салат Фатуш

Деревенский арабский салат родом из Ирака.

Салат Фаттуш
pinterest button

Безусловно, арабы кое-что знают о жизни — уже в 703 г. в кулинарной рукописи Вусла ила И'хабид, безымянный автор написал: «Так как большая часть земных и небесных радостей заключена в удовольствиях, которые человек получает от кушаний и напитков то воздадим им должное».

Деревенский салат фатуш

  • Порезать и смешать огурцы, помидоры, редиску, морковь, лук.
  • Добавить перечной мяты и петрушки.
  • Поперчить, посолить по вкусу.
  • Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
  • Добавить обжаренные сухари из питы и тхину.

Приятного аппетита! —  Шахия теййиба!

Полезная информация

Фатуш, фаттуш
англ. fattoush, fattush, fatush, and fattouche
араб. فتوش, also )

Сайт http://booknik.ru