Пицца в Израиле

Многие рестораны и магазины пиццы в Израиле, в том числе Pizza Hut и «Сбарро», имеют кошерные и некошерные места

Традиционная пицца Маргарита
pinterest button

В кошерных  не используют мясо совсем или включают в пиццу заменители мяса в связи с неиспользованием смешанных мясных и молочных продуктов (сыр) по иудейским законам.

Пицца с кукурузой и заатаром
pinterest button Пицца с кукурузой и заатаром Marc Resnick, Public Domain

Кошерные места обычно закрываются во время праздника Пасхи, когда запрещено принимать в пищу какие-либо хлебные изделия, кроме мацы.

Традиционная пицца Маргарита
pinterest button Традиционная пицца Маргарита ElfQrin, CC BY-SA 3.0

Израильская пицца иногда отличается от пиццы в других странах из-за очень большой части растительных наполнителей, таких как грибы или лук, и некоторых необычных начинок: кукуруза или лябан (кислое молоко), ближневосточные пряности, такие как заатар.