Путеводитель по Израилю

Достопримечательности, история, религии, культура, природа, отели и развлечения Израиля — подробно, наглядно, просто

Храмовая гора, Восточный Иерусалим
pinterest button

О Путеводителе

Путеводитель по Израилю предназначен для людей, интересующихся прошлым, настоящим и будущим Израиля. 

На сайте представлены многочисленные фотографии городов, достопримечательностей и интересных мест Израиля, описаны удивительные истории, происходившие с её знаменитыми жителями.

Знаете ли Вы:

  • что можно отказаться от израильской отметки в паспорте, заранее уведомив об этом представителя пограничной службы;
  • что весь Израиль можно проехать на машине с севера на юг за 8 часов, т.е. утром покататься на лыжах с горы Хермон, а вечером поплавать у коралловых рифов с тропическими рыбками Красного моря;
  • что в пустыне Негев живут бедуины, сохранившие уклад жизни древних племен;
  • что Иудейская пустыня — самая маленькая пустыня в мире;
  • что Христофор Колумб был испанским евреем;
  • что  шоссе № 90 вдоль берега Мёртвого моря — самая низкая дорога в мире (393 м ниже уровня моря);
  • что Мёртвое море является вторым в мире (после озера Ассаль) озером по солености;
  • что археологи нашли на горе Карком в пустыне Негев около 40 тыс. рисунков и надписей, свидетельствующих, что именно Карком является той самой горой Синай, на которой, по приданию, Бог дал заповеди Моисею.

Всемирное наследие ЮНЕСКО

Израильская кухня

Израильская кухня является частью средиземноморской кухни. В ней используется обилие овощей и фруктов, оливкового масла, рыбы, зелени и бобовых. Вместе с этим, израильская кухня более разнообразна и в ней сочетаются блюда как ашкеназской, так и сефардской традиционной кухни.

Сочетание европейской и арабской культур в Израиле оказало влияние и на вкусовые привычки и кухню израильтян. Влияние на израильскую кухню оказывает и иудаизм, с чёткими законами кашрута и забоя мяса. Существуют и общие для ашкеназов и сефардов блюда, как, например, чолнт.

Годы экономического кризиса также сказались на израильской кухне. Именно тогда израильские повара изобрели популярный до сих пор в стране салат из баклажан со вкусом печёночного паштета и «птитим» — вид пасты.

А что ещё?

Другие города

Путеводитель по Израилю участвует в проекте Другие Города. Читайте нас и путешествуйте со знанием дела:

А также