Генеральным директором является Яаков Бен-Дор, пионер в области лесного сельского хозяйства, который инициировал посадку виноградников в 1997 г.
Виноделом является Эран Гольдвассер, выпускник Университета Аделаиды, Австралия.
Хозяйство в настоящее время производит два уровня вин: Ятир и Ятир Форест, причем последний является флагманской серией винзавода.
Винодельня производит в общей сложности 120 тыс. бутылок в год, но планируется расширить до 150 тыс. бутылок в течение следующих 3 лет.
Вино Ятир получило высшиеценки критиков, таких как Роберт Паркер.
Это первое израильское вино, которое продаётся в магазине Selfridges в Лондоне.
На территории винодельни были обнаружены 180 древних точил.
Статья подготовлена по материалам: Wikipedia, CC BY-SA 3.0.
Фото: Yatir winery, Copyright.
Винодельня Ятир
ивр.
англ. Yatir winery
На территории винодельни были обнаружены 180 древних точил.
Коорд. 31.278203, 35.127047
Адрес: Тель Арад PO Box 5210, Arad
Тел: 08 9959090
Факс: 08 9959050
E-mail: y_yatir@zahav.net.il